Marktbeeld uien ‘rustig’

Volgens Ui-info is dit een gebruikelijk patroon dat past voor de periode waarin het seizoen zich bevindt. Toch valt het niet tegen hoeveel uien er momenteel zijn geëxporteerd.

Afrika

De afzet blijft deze week vooral gericht op landen op het Afrikaanse continent. Afrika is vooral goed voor de afzet van de fijnere sortering. De logistiek op Afrika hapert wel, door een gebrek aan afvaarten en het nakomen van afspraken.

Meer sorteercapaciteit

De uitbreiding van de sorteercapaciteit in Nederland draagt bij aan het ‘rustige’ gevoel. Er worden veel uien klaar gemaakt in minder tijd. Dit beeld is ook terug te zien in de onlangs gehouden opbrengst- en voorraadmeting van Bureau Uienmarkt Informatie (BUI).

Geen paniek

Van paniek of onrust lijkt niet direct sprake te zijn. De markt lijkt voor te sorteren op effecten die nog komen op de lagere uienvoorraad in Europa. Telers zijn gemiddeld vast op de uienmarkt, onder andere door de goede stemming op de aardappelmarkt.

Kerst

Voor gele uien werd aan het begin van de week geboden voor levering tot en met januari 12,00 euro per 100 kg. Gemiddeld lijkt 11,00 euro per 100 kg de prik te zijn, levering voor de Kerst weg. Het prijsniveau voor rode uien begint voor partijen met een goede kwaliteit met minimaal 20,00 euro per 100 kg. Genoemde kwaliteit in rode uien is wel lastig zoeken, aldus Ui-info.