Tot 80% van energieverbruik is voor bewaring

Door dit aandeel omlaag te brengen, kunnen ondernemers aanzienlijk besparen op hun energieverbruik. Wageningen UR start daarom een drie jaar durend onderzoek naar energiebesparing bij de opslag van akkerbouwproducten.

Luchtverdeling

Een gelijkmatige luchtverdeling in de bewaarcellen is een essentiële factor bij energiebesparing. Daarnaast zijn er nog allerlei factoren zoals de dimensionering en producteigenschappen die van invloed zijn op de bewaarcondities. In het onderzoek worden modelberekeningen gecombineerd met praktijkmetingen om maatregelen te ontwikkelen die zowel de energie-efficiency verbeteren als de productkwaliteit behouden.

Bloembollen

Het onderzoek maakt gebruik van de bevindingen uit eerder onderzoek van Wageningen UR naar de bewaring van bloembollen. Daarin is aangetoond dat tot 80 procent energiebesparing mogelijk is door het aanpassen en optimaliseren van bewaarsystemen. De verwachting is dat ook in de open teelten (akkerbouw en vollegrondsgroenten) flinke besparingen mogelijk zijn.

Verduurzaming

Het onderzoek wordt gefinancierd door het Productschap Akkerbouw en Agentschap NL. Agentschap NL ondersteunt vanuit het Convenant Schone en Zuinige Agrosectoren de agrarische sectoren in de verduurzaming van de productie en het bevorderen van hun concurrentiepositie. Het Productschap Akkerbouw ondersteunt het gehele proces van onderzoekswens vanuit de praktijk tot en met verspreiding van de resultaten naar de akkerbouwsector.