Achterstand in plant- en zaaiuien

‘Op dit moment trekt de prijs aan, omdat de markt om verse uien vraagt’, stelt hij. ‘Zo lijken de prijzen voor de eerste plantuien de goede kant op te gaan, maar de vraag is of de kilo’s worden gehaald. De oogst van dit gewas begint mondjesmaat op gang te komen.’

Zaaiuien

Ook de zaaiuien hebben een achterstand, aldus De Nijs. ‘Het bolproces begint vanaf de langste dag. In veel gebieden zien we nog weinig in de bol gebeuren. Voor dat de bolontwikkeling goed op gang kan komen, heb je een fabriek nodig in de vorm van een goed ontwikkelde plant. Die plantontwikkeling ligt ver achter. Dat kan ten koste gaan van de opbrengst.’

Late oogst

Hoe het seizoen verder zal verlopen, is nog de vraag, aldus de uienspecialist. ‘De afgelopen jaren hebben we meegemaakt dat de zaaiuien tijdens moeilijke, natte omstandigheden moesten worden geoogst. Mogelijk vindt de oogst ook dit jaar laat plaats, maar laten we hopen dat de kwaliteit daar niet onder zal lijden.’