Menu
Sterke Erven Logo
11

Analyse van peen in laboratorium

1102 min
Het laboratorium NSure onderzoekt sinds dit bewaarseizoen peen op het risico van een aantasting van zwarte vlekken. Aan de hand van de laboratoriumanalyse wordt een partij ingedeeld in de risicocategorieën laag, gemiddeld of hoog. Met de uitslag kan een teler desgewenst anticiperen op de bewaarduur en afzetplanning van de bemonsterde partij. Akkerwijzer nam een kijkje in het laboratorium van NSure om het traject te volgen van monster tot uitslag. Bekijk de foto’s Zie ook deel 1 van deze fotoreportage: Peen testen op zwarte vlekken
De kaartjes met het ingedroogde peensap (gemaakt tijdens de bemonsteringsdagen van Agrifirm Plant) komen binnen in het laboratorium van NSure. Analist Chris Roelofsen haalt met een puncher kleine hapjes uit deze kaartjes…
…en doet deze in buisjes. Deze worden zo snel mogelijk afgesloten om vervuiling van het monster met andere enzymen uit de lucht te voorkomen.
De buisjes worden aangevuld met verschillende mengsels die alle mogelijk storende stoffen in het monster neutraliseren.
Het is belangrijk dat het peensapmonster (het oranje vlekje) zo zuiver mogelijk is om eventuele verstoring door andere enzymen te voorkomen. Daarom worden de monsters meerdere keren gezuiverd: het monster gaat in een buisje, er worden vloeistoffen aan toegevoegd, het mengsel gaat in de centrifuge. Dit proces herhaalt zich een aantal keren.
In de centrifuge wordt het RNA gescheiden van het oplosmiddel met de daarin storende stoffen.
En opnieuw voegt Roelofsen een vloeistof toe aan de monsters.
Hij gebruikt hiervoor onder meer ultrazuiver water.
Roelofsen checkt of alles goed is gegaan.
De vloeistof met het zuivere RNA van de peenmonsters verdeelt Roelofsen over een plaatje. Op basis van deze monsters bepaalt hij uiteindelijk of de partijen die bij deze monsters horen risico lopen op zwarte vlekken.
De machine analyseert de stoffen…
en stuurt de meetgegevens naar de computer waar het uitgezet wordt in een grafiek. Na berekening van deze gegevens kan NSure een advies geven over het risico van de bijbehorende partijen. NSure geeft een laag-, gemiddeld- of hoog risico af. Deze uitslag gaat rechtstreeks naar de teler. ‘Wij geven alleen de uitslag, geen advies’, benadrukt Marco Schreuders van het laboratorium. ‘Wat wij leveren is een handvat. De teler maakt zelf de keuze wat hij met de uitslag en dus de partij doet.’

Beeld: Fenneke Wiepkema

Tags
AkkerbouwVollegrondsgroentePeen
Bekijk ook
Pompoenen bij een eerdere editei van seed meets technology
Topartikel
Innovatieve zaadtechnologie centraal op Seed meets Technology
Bewaarpeen kistjes beoordeling
Topartikel
Meer samenwerking in de keten nodig: ‘De wortel verdient een eigen Uireka’
Kist bewaarpeen wortelen
Topartikel
Ruimere rotatie nodig voor kwaliteit Nederlandse bewaarpeen
Sterke Erven © 2026 Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V.