Peen wassen en sorteren voor export

514 februari 2015, 08:0002 min

Het akkerbouwbedrijf Bakker Landbouw BV in Bierum (GR.) is deze maanden druk met het lezen en opzakken van winterpeen. De peen van het ras Nerac wordt geëxporteerd naar Duitsland en België. De opbrengst van de in oktober gerooide peen was volgens mede-eigenaar Jan Willem Bakker „niets bijzonders. We hebben wel eens hogere opbrengsten gehad.” Bakker verwacht nog tot begin mei bezig te zijn met het wassen en sorteren van de oude oogst. Bakker Landbouw BV teelt circa 70 hectare peen.Bekijk de foto’s

De peen wordt gewassen in een wastrommel.

Vervolgens worden ze gecontroleerd door een optische sorteerder.

Om er voor te zorgen dat de partij voor honderd procent goed is, lezen enkele medewerkers de peen na.

De goedgekeurde peen gaat in bigbags van 1.100 kilo naar met name naar Duitsland en België. „Meestal gaat de ongewassen peen naar Duitsland en de gewassen peen naar België. Een enkele keer, zoals nu, wassen we ook voor Duitsland”, zegt mede-eigenaar Jan Willem Bakker.

De beschadigde wortelen komen in een kist en gaan weg voor veevoer.

Fenneke Wiepkema

Freelance-journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en deed dit van 2012 tot 2024 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft nu als freelance-journalist weer voor Sterke Erven Akkerbouw en de regionale titels van Agrio.

Beeld: Koos van der Spek

Peen wassen en sorteren voor export

Fenneke Wiepkema

Tags

Bekijk ook