'Landbouw kan groeiende vraag biologisch niet bijbenen'

Waar de Nederlandse consument in vijf jaar tijd ongeveer 50 procent meer biologische producten kocht, groeide het oppervlak aan biologische landbouwgrond niet of nauwelijks, stelt Bionext. Volgens de organisatie is in heel Europa een groei zichtbaar in de verkoop van biologische producten, waarbij Denemarken koploper is met een aandeel van 7,6 procent op de retailmarkt. In Nederland blijft de verkoop van biologische producten vooralsnog steken op een marktaandeel van 3,7 procent. Desondanks is het volgens Bionext het snelst groeiende segment in de supermarkt.

Aanpassen van fiscale regelingen

In Nederland is op dit moment grote vraag naar biologische groentegewassen, zuivel en vlees, zegt Bionext-directeur Bavo van den Idsert. De organisatie vraagt de overheid om maatregelen die de markt een handje helpen. ‘Bijvoorbeeld het aanpassen van fiscale regelingen om de financiering van grond en gebouwen te vergemakkelijken (zoals groenfinanciering), kennis en voorlichting en een aangepast pacht- en grondbeleid van de overheid.’

Een aangepast pacht- en grondbeleid moet ervoor zorgen dat overheidsgronden bij voorkeur gaan naar biologische bedrijven. ‘En investeringen in biologische landbouw zouden per definitie onder groene investeringsregelingen moeten vallen.’

Omschakelperiode

Vooral voor de omschakelperiode waarin boeren hun producten nog niet mogen afzetten op de biologische markt vraagt Van den Idsert aandacht van de overheid. ‘In deze periode hebben boeren te maken met hogere kosten in combinatie met lagere opbrengsten.’