Jan Berkers uit Deurne specialiseert en breidt uit in aardappelen

Door de jacht op huurland voor aardappelen in zijn regio staat de rotatie volgens Berkers onder druk. Liefst teelt hij één op vijf, maar één op vier of soms drie is gewoner aan het worden. Voor de bodem is het van belang te investeren in zaken als zuurgraad of organische stof. De opbrengsten blijven alleen dan goed. „Boeren komen wel halen, maar vrijwel niemand brengt iets terug”, zegt hij.

Lees meer over dit akkerbouwbedrijf in de Akker van 25 juni.