Menu
Sterke Erven Logo
12

Pootgoedhuizen showen hun innovatieve karakter

1204 min
Pootgoedhuizen tonen dit jaar vooral hun innovatieve karakter. Daarin willen ze de afnemers verderop in de keten meenemen. Minder dan in andere jaren is de introductie van rassen het aandachtspunt, juist de op de hele keten gerichte innovatie krijgt aandacht. De moderne toepassing van markergestuurde selectie en de aansluiting op de wensen van telers en afnemers klinken door op de shows. Bekijk de foto's van de pootgoedshows van donderdag 10 november
Met vlaggen voor en een wereldbol in het gebouw van HZPC onderstreept het handelshuis de wereldwijde verbinding van de aardappelwereld.
De Ivory Russet is volgens Lilian Escalon een voorbeeld van een witvlezig ras van HZPC dat het goed doet in de verwerkende industrie. „De frietindustrie is een sterk groeiende markt. Dat is positief. De traditionele markten hebben het wat moeilijker. De economie is de uitdaging daar, maar de bevolking groeit en zal moeten eten. In de markt voor de verse aardappelen, retail fresh, gaat het in het westen van Europa gemakkelijker dan in het oosten, waar de opbrengsten dit jaar hoog waren, maar de prijs laag.”
Goede rassen van nu hebben volgens Escalon een mooie, vorm, mooie vleeskleur, goede smaak én goede resistenties.
Feico Born van HZPC zegt dat een ras als Sunita aansluit op de trend van mooi en met een lage stikstofbehoefte. „Hij groeit vlot, een kort groeiseizoen. Voor phytophthora is hij nog wat gevoelig. Als dat er nog bij komt, die resistentie, is hij perfect. Het kan niet allemaal in één stap.”
Danespo showt de pootgoedrassen in de Beachclub Lemmer. Het Deense handelshuis wil volgens Peter van Eerdt de teler tegemoet komen met brede resistenties tegen aardappelmoeheid. „Een ras moet een jas aan hebben”, zegt Van Eerdt. „Het moet ergens tegen kunnen. In een jaar als dit komen onverwachte eigenschappen boven.”
Met Sarpo Mira had Danespo één van de eerste phytophthoraresistente rassen in huis. Hier is hij tot chips verwerkt.
Cronos is volgens Van Eerdt een sterke groeier van Danespo. Het ras is door drogestofgehaltes tussen friet en vers in voor beide toepassingen geschikt. De mooie vorm geeft de teler kilo's en de industrie snijdt weinig weg bij het maken van de patat. Cronos heeft een sterke AM-resistentie en bewees zich dit seizoen door goede kwaliteit.
Agrico heeft dit jaar vier nieuwe rassen op de Nederlandse Rassenlijst: Alicante, Basin Russet, Laudine en Vogue. Dit blankschillige en middenvroege ras is gekweekt door Peter Könst. Vogue is gekweekt voor de traditionele markt in Noord-Afrika en Zuid-Europa. Agrico heeft volgend jaar 5 hectare Vogue in de planning.
Buiten Europa en met name in de Verenigde Staten is de Russet Burbank nog steeds de ongekroonde koning in dit segment. Agrico ziet met zijn nieuwe ras Basin Russet mogelijkheden om de telers en verwerkende industrie daar een alternatief te bieden. Net als de Russet Burbank vraagt ook de Basin Russet ‘de nodige aandacht van de teler’, aldus Jan van Hoogen van Agrico. Het ras is resistent tegen AM type Pallida. De planning voor 2017 is 18 hectare pootgoed.
De Nijs presenteert op de rassenshow onder meer een ras onder nummer dat resistentie heeft tegen nematoden A tot en met E en wratziekte 1 en 6. ‘Maar’, erkent Jan Paul Bandsma van De Nijs, ‘het oog wil ook wat. Dit nieuwe ras heeft een minder mooie gladde huid. De consument kiest dan toch liever voor een andere knol die dan wellicht minder sterk is op ziektes.’
Plantera is een vrij nieuwe speler op de aardappelmarkt. Het bedrijf is in 2014 opgericht en richtte zich toen volledig op de markt voor tafelaardappelen. Nu breidt het uit naar de chips-, frites- en exportmarkt. Het bedrijf heeft veel rassen onder nummer liggen. Jeroen van Soesbergen verwacht dat er volgend jaar zeker rassen op de rassenlijst komen.
Van Rijn kijkt bij het kweken van nieuwe rassen sterk naar de markt waarvoor het ras is bedoeld. Het handelshuis wil een brede markt bedienen en niet alle afnemers hebben resistentie bovenaan het wensenlijstje staan, zegt Marc Hoogterp. ‘Goede schilkwaliteit is voor de fritesindustrie minstens zo belangrijk.’

Beeld: Fenneke Wiepkema, Jorg Tönjes

Tags
AkkerbouwConsumptieaardappelenPootaardappelenDierlijke mestBladschimmelsPlantgezondheid
Bekijk ook
Pootgoed
Europees pootgoedareaal daalt licht
Vroege oogst aardappelen
Effectieve markt in rustig vaarwater bij overgang van oude naar nieuwe aardappeloogst
Topartikel40
Oogstseizoen 2026 start onder kurkdroge omstandigheden
Sterke Erven © 2026 Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V.