Optimaliseren in plaats van groeien

Een bedrijfsscan van Countus bracht een aantal knelpunten in de bedrijfsvoering in beeld. Eén daarvan was de financiële opbrengst van het pootgoed. „Onze verkoopprijs lag onder het gemiddelde”, vertelt Erik Feddes. Dat kwam onder meer voort uit het feit dat veel partijen van Feddes aan de grove kant waren. „We hadden dus wel de kilo’s maar niet het tal.” Door het rapport van Countus en de studieclub voor bedrijfseconomie in de pootgoedteelt, waar Erik lid van is, werd hij zich bewust dat hier meer rendement uit te halen moet zijn. „We leveren nu te veel bovenmaats pootgoed voor een slechte prijs, en die prijs gaat niet echt omhoog.”

Rassenkeuze in combinatie met de grond

Andere oorzaak voor het lage rendement lag in de rassenkeuze in combinatie met de grond. „We hadden een paar rassen waar we te lage inkomsten uit haalden.” Het ras Fontane kwam financieel gezien als beste uit de bus, maar het areaal dat Feddes hiervan had was klein, slechts 5 hectare. Omdat het ras ook qua teelt en werk past bij het bedrijf en bovendien relatief weinig risico’s kent, besloot de maatschap het areaal voor komend groeiseizoen te verdubbelen.

Lees het volledige interview met Feddes in de Agraaf van zaterdag 25 maart