Veranderende aardappelconsumptie leidt tot koerswijziging Nedato

Tafelaardappelen en specialties

Gefaseerd zal op de bedrijfslocatie in Oud-Beijerland worden geïnvesteerd, waarbij Nedato maatwerk gaat verrichten met producten van private labels en eigen merken ten behoeve van de retail, foodservice en groothandel in Europa en daarbuiten. Ook gaat de groothandel investeren in de teelt- en productontwikkeling van biologische aardappelen en gangbare concepten met focus op innovaties op gebied van gezondheid en intrinsieke waarde van de tafelaardappel als hoogwaardig voedingsmiddel. Bovendien wordt gezocht naar meer afzet buiten Europa.

Samenwerkingsverbanden

Ondanks toenemende innovaties, zal de tafelaardappelmarkt naar verwachting volgens Nedato niet groeien. Omdat Nedato dit marktaandeel wil vasthouden, zal het bedrijf versneld op zoek gaan naar allianties in nationaal of internationaal verband. De gebundelde innovatieve kracht wordt ingezet om de tafelaardappel te innoveren in een snel veranderend consumptiepatroon.

Aandacht voor AVI aardappelen

Ook onder telers vindt verdere specialisatie en schaalvergroting plaats. Steeds meer telers spreiden risico’s, door de prijsvorming van de aardappelen te spreiden over meerdere systemen. Het Nedato Flex Systeem biedt vele mogelijkheden hiertoe. De groothandel onderzoekt momenteel het uitbreiden van de prijsvormingssystemen, met de vorming van een vrije aardappelpool. Als de leden hiermee instemmen, zal dit worden aangeboden met ingang van oogst 2018.

Aanpassing organisatiestructuur

De Nedato-organisatie zal geleidelijk aan integraal worden aangepast aan de gewijzigde strategie. Door een efficiencyslag in het verpakkingsbedrijf zullen naar verwachting een aantal arbeidsplaatsen bij het verpakken van tafelaardappelen voor de Nederlandse markt vervallen. De aanpassingen zullen in de loop van 2017 en 2018 geleidelijk worden doorgevoerd.