Menu
Sterke Erven Logo
22

Aardappelen, uien, graan en bieten onder één dak bewaren

2203 min
Akkerbouwer Jan Pieter Bierema uit Usquert (GR) heeft een nieuwe bewaarplaats gebouwd. Het bijzondere hieraan is dat hij er zijn hele bouwplan in kan opslaan: er is opslagcapaciteit voor aardappelen, uien, graan en bieten. Zaterdag 25 november tussen 11 en 17 uur is er open huis op zijn bedrijf aan de Middendijk 9.Lees verder bij de foto’sLees het volledige interview met Bierema in de Veldpost van zaterdag 25 november
De schuur is 57 x 25 meter groot.
De schuur heeft twee cellen voor kistenbewaring: één voor aardappelen...
en één voor uien. Beide zijn goed voor 600 kisten, en staan bijna vol.
Daarnaast is er nog een cel voor graan, met een capaciteit van 850 ton.
De schuur is hoog: de deuren van de cellen reiken bijna tot 8 meter.
De bewaarcel waar Bierema zijn wintertarwe in opslaat, is voorzien van metalen onder- en bovendeuren. Zo kan hij de cel volledig benutten.
Aan de schuur zit een overkapping van 7 meter breed. Momenteel staan hier de kisten met pootgoed.
Rond de stortput heeft hij keerwanden van ongeveer een meter hoog geplaatst. „Dat houdt in ieder geval de ratten en muizen tegen. Maar ja, ik had geen rekening gehouden met vogels.”
Vogelpoep op het rooster van de stortput. „Roofvogels vliegen ’s nachts mijn schuur binnen, op zoek naar een slaapplaats.”
Bierema overweegt dan ook sterk om de brede doorgang van de schuur toch af te laten sluiten. Maar op welke manier dat zal gaan gebeuren weet hij nog niet.
In de grote open ruimte voor de koelcellen wil Bierema zijn bieten opslaan. In de achterwand is een ventilator ingebouwd. „De bieten stort ik hier tegenaan, en dan zet ik ’s nachts de ventilatoren aan. Dan zijn de gewichts- en suikerverliezen minimaal."
De schuur is aardbevingsbestendig gebouwd. Dankzij de driehoekconstructie en zwaardere spanten kan het gebouw tijdens bevingen niet scharen.
De schuur is voorzien van mechanische koeling.
Op het dak liggen 500 zonnepanelen. Bierema kan dit aantal uitbreiden met maximaal 300 stuks.
De zonnepanelen leveren 125.000 kWh per jaar.
De schuur is gebouwd op het erf van één van de twee kippenstallen van Bierema.
Bierema heeft er voor gekozen de bewaring in dezelfde stijl te bouwen als de kippenschuur. Beide gebouwen hebben een betonnen rand tot één meter hoog, daarboven donkergroene platen.
Ook bij de boerderij van Bierema, een paar honderd meter van de nieuwe bewaring, staat een pluimveestal.
In totaal houdt hij 100.000 vleeskuikens in twee stallen, met een totale vloeroppervlakte van ruim 5.000 vierkante meter.
De zonnepanelen zijn niet de enige energiebron voor Bierema. Bij de boerderij staat een windmolen, een tweewieker met een ashoogte van 15 meter.
Ook bij de boerderij is een stortplaats voor de bieten. Op het erf een heeft Bierema een betonnen wand laten plaatsen, waar de bieten tegenaan gestort kunnen worden.
Bierema heeft sinds kort ook een weegbrug bij de boerderij.

Beeld: Ruth van Schriek

Tags
AkkerbouwConsumptieaardappelenGraanSuikerbietenUienBladschimmelsPlantgezondheidGroningen
Bekijk ook
Akkerbouwperceel en oppervlaktewater
Topartikel
Milieuorganisaties vangen bot in strijd om toelating twaalf gewasbeschermingsmiddelen
Topartikel
Zaaiuien starten beter op onbemeste zandgrond
Dronefoto Aardappels & Graan Dronten Stimuter 2026
Kennisartikel
Stimuter houdt gewassen langer aan de groei tijdens droogte en hitte
Sterke Erven © 2026 Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V.