Sterke Erven Logo
12

'Russische beer' stuwt vraag naar winterpeen

1203 min
De vorstperiode van nu - veroorzaakt door het zogenoemde weerfenomeen 'Russische beer'; een groot hogedrukgebied met koude lucht vanuit Rusland - heeft de vraag naar winterpeen opgeschroefd. Akkerbouwer Daan Goense (48) uit Poortvliet op Tholen (ZL) is er de laatste dagen behoorlijk druk mee. „In drie dagen tijd heb ik 200 kisten afgeleverd”, zo laat hij tussen de drukke bedrijven door weten. Goense teelt sinds 2003 jaarlijks zo’n 10 hectare B-peen.
De bruto-opbrengst bij Goense ligt dit jaar op zo’n 90 ton per hectare. Als gevolg van meer tarra dan andere jaren, blijft er volgens de akkerbouwer op Tholen dit jaar netto zo’n 75 ton winterpeen per hectare over.
De loods waar Goense alle peen in bewaard is in 2008 gebouwd.
De palletboxen staan hier vijf hoog en in totaal kunnen er 1.200 kisten, verdeeld over drie cellen, in de bewaarloods. De peen staat op 0,5 graad Celsius.
Op de dag van levering zorgt Goense dat de benodigde kisten al buiten klaar staan.
Met de kantelaar, die Goense nu vijf jaar in gebruik heeft, worden de boxen buiten van de stapel gepakt.
De stortbak met opvoerband richting vrachtauto en de transportband voor de afvoer van grond staan opzij van de bewaarloods.
Op het moment van levering worden de benodigde palletboxen achter elkaar in de stortbak geleegd.
De peen heeft dit jaar volgens Goense een redelijk fijne sortering. „In het begin van het groeiseizoen hebben we beregend om de peen boven te krijgen. Daardoor hadden we afgelopen jaar een goede opkomst.”
Dit jaar heeft Goense in de bewaarpeen meer last van Phytophtora-ringen, of ringrot zoals hij het zelf noemt. Een gevolg van de overvloedige regenval in het najaar. „Het is nu nog geen probleem, maar dit gaat wel door in de bewaring. Dus ga ik zeker niet tot het einde wachten met leveren.”
De afgelopen dagen heeft Goense diverse vrachtwagens op zijn erf vol peen geladen. De lading per vrachtauto varieerde van 26 tot 39 kisten.
Daan Goense heeft bewust met veel grond gerooid. „Dat is gunstig voor de bewaring. Dit jaar hebben we geteeld in zware grond, 40 procent afslibbaar.”
De peen gaat vanaf Tholen naar diverse wasserijen en van daaruit via handelsbedrijven naar grootwinkelbedrijven in Nederland en Duitsland. Volgens Goense is er wel een trend gaande dat Duitsland meer en meer kiest voor het streekeigen product. „Dat is structureel en ook in Frankrijk zie je een zelfde tendens. Vandaar dat ik overweeg om in de peenteelt wel iets te gaan minderen.”

Beeld: Ruud Jacobs

Tags
AkkerbouwVollegrondsgroentePeen