Aardappeloogst na extreem groeiseizoen 2018 in de verwerking
Behalve tegenvallende opbrengsten zou er in de geoogste aardappelen ook sprake zijn van kwaliteitsproblemen als gevolg van onder andere doorwas. Hoe groot is het probleem werkelijk en waar loopt de aardappelverwerkende industrie (Vavi) dit jaar tegenaan? Zijn de frietjes korter en kleiner dan andere jaren en overstijgt de hoeveelheid glazige aardappelen inderdaad het volume van andere seizoenen? Of valt het achteraf allemaal nog wel mee? Een blik in de keuken van aardappelverwerkende industrie.
Ruud Jacobs
Redacteur met Limburgse tuindersroots. Via de regionale krantenwereld op het werkveld van de ‘groene en agrarische’ uitgevers beland. Is dagelijks druk om het akkerbouwnieuws via Akkerwijzer.nl, de vier regionale Agrio-kranten, vakblad Akkerwijzer en de sociale media all over the world te verspreiden.
Beeld: Agrio Video
Bekijk ook
