Sterke Erven Logo

Aardappelverwerking zakt naar laagste niveau van 2018

01 min
De aardappelverwerkende industrie heeft in december een flinke stap terug gezet. In deze laatste maand met de gebroken week door Kerstmis, is ‘slechts’ 275.800 ton aardappelen tot aardappelproducten verwerkt. Dit is de kleinste maandproductie van 2018.

Alleen in augustus is met 279.100 ton een vergelijkbaar volume verwerkt. Alle andere maanden scoren beter, met oktober als topper. Toen reikte de verwerkte hoeveelheid tot 370.500 ton, zo blijkt uit de maandelijkse cijfers van BO Akkerbouw.

De totale hoeveelheid verwerkte aardappelen ligt in het afgelopen kalenderjaar op 4.012.300 ton en dat is vergelijkbaar met 2017 (4.019.000 ton). In 2018 is 1.806.600 ton tot voorgebakken product verwerkt en 327.900 ton andere aardappelproducten.

Beeld: Joyce Kuster

Bron: BO Akkerbouw

Tags
AkkerbouwConsumptieaardappelenMarktAgribusinessZuid-Holland