Afwijkende groenten verwerken in diervoeders
Het gaat daarbij vooral om groenten die nu nog niet geschikt zijn voor diervoer omdat ze niet goed houdbaar of niet lekker zijn voor dieren. De Noord-Limburgse bedrijven gaan technieken ontwikkelen om voedingsstoffen uit de groenten te winnen en te kunnen gebruiken in diervoeders voor bijvoorbeeld jonge biggen en kuikens.
De nieuwe grondstoffen moeten economisch kunnen concurreren met ingrediten die nu al worden gebruikt in diervoeders.
De afwijkende groenten die de fabrikanten willen gebruiken zijn afkomstig uit de glastuinbouwgebieden rondom Venlo. Normaal verdwijnen deze groenten naar bedrijven voor compostering of energiewinning.
Subsidie
De drie bedrijven ontvingen van de provincie Gelderland een innovatiesubsidie om de nieuwe technieken te helpen ontwikkelen.
Tom Schotman
Opgegroeid op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Beeld: Susan Rexwinkel
