Pluimveeslachterijen mogen op 26 december slachten
Dat schrijft staatssecretaris Martijn Van Dam van Economische Zaken in antwoord op vragen van VVD Tweede Kamerleden Helma Lodders en Eric Ziengs. Om toch zoveel mogelijk capaciteit aan dierenartsen te behouden voor de keuringen op gewone slachtdagen, is als voorwaarde bepaald dat niet op donderdag 24 december in de middag en avond geslacht zal worden.
De Vereniging van de Nederlandse Pluimveeverwerkende Industrie (Nepluvi) en slachterij 2 Sisters Storteboom hadden aan de NVWA gevraagd om op Tweede kerstdag of op zondag 27 december te kunnen slachten. Daarmee willen zij tegemoet komen aan de vraag vanuit de supermarkten, die steeds vaker tijdens de feestdagen open zijn.
Van Dam heeft Nepluvi en de pluimveeslachterijen geformeerd over zijn besluit, dat na afloop zal worden gealueerd.
Tom Schotman
Opgegroeid op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
