‘Vermeerderingssector moet mogelijk herstructureren’

Vanaf begin van het jaar daalden de prijzen voor Nederlandse broedeieren tot ver onder de kostprijs.Om het marktevenwicht te herstellen, zijn verschillende koppels vleeskuikenouderdieren in Nederland en de rest van Europa eerder - na bijvoorbeeld 52 of 53 weken - geslacht. Dat kan een jaar voorkomen, maar moet geen structureel karakter krijgen, zegt Van den Hurk.

Marktinzicht krijgen

De Nederlandse vermeerderingssector moet volgens de sectormanager inzicht krijgen of de vraag van Rusland, met een exportaandeel van ruim 50 procent uit de EU, structureel of tijdelijk minder is. En of en welke andere, liefst structurele, afzetmarkten er zijn. Als Rusland de komende jaren minder Nederlandse broedeieren nodig heeft en er ook geen andere afzetmarkten zijn, dan moeten er vermeerderingsbedrijven stoppen.

Van den Hurk benadrukt dat de VB sector dat marktinzicht moet krijgen. Er moet duidelijkheid komen hoe redelijkerwijs de Russische vraag zich gaat ontwikkelen de komende jaren. Daar kun je dan verdere acties op ondernemen.

Broedeimarkt volledig ingestort

Na een moeizame start van 2016 is de markt voor broedeieren vanaf juni in een stevige dip geraakt, blikt Van den Hurk terug. Diverse factoren hebben elkaar hierbij versterkt:

• Het aantal vleeskuikenmoederdieren is sinds 2013 met meer dan 10 procent toegenomen.
• Deze stijging is voor een belangrijk deel door traaggroeiende rassen gerealiseerd.
• De gemiddelde broedeiproductie is gestegen.
• Door de switch naar welzijnsconcepten zijn er in Nederland minder eendagskuikens nodig.
• In de belangrijkste afzetgebieden, waaronder Rusland, koelt de economie af en daalt de valutawaarde.
• Er bestaan belemmeringen bij de export naar diverse landen buiten de EU, zoals Irak en Libi/li>

Bodem lijkt bereikt

In juni en juli kelderden de marktprijzen van broedeieren. Dit heeft tot noodzakelijke maatregelen geleid, zoals afzet van broedeieren naar de eiverwerkende industrie en het vervroegd uit productie nemen van dieren. Dit soort ingrepen is zeldzaam en vindt alleen plaats bij bijzondere omstandigheden, zoals de uitbraak van een dierziekte.

Door de verlaging van het aanbod lijkt de bodem in de markt gevonden, verwacht Van den Hurk. In de toekomst is het noodzakelijk dat de balans tussen vraag en aanbod terugkeert en wordt bewaakt. Hiervoor is een betere afstemming in de productieketen van broedeieren nodig, volgens de sectormanager.

Het jaar 2016 zal de boeken ingaan als een keerpunt na jarenlange hoge rendementen in de vermeerderingssector. Van den Hurk verwacht dat deze moeilijke periode zal leiden tot veranderingen in afzetstructuren, met nieuwe en langdurige(re) verbindingen tussen producenten, broederijen, handelaren en afnemers.