Duitse pluimveeconsumptie stijgt licht
Dat meldt ZMP-Marktbilanz . Cijfers van 2013, 2014 en 2015 laten een lichte stijging zien.
Het verbruik is gestegen van 19,4 kilo in 2013, naar 19,5 kilo in 2014 en in 2015 19,8 kilogram per hoofd van de Duitse bevolking.
De zelfvoorzieningsgraad is na een stijging van 109,6 naar 112,2 % gedaald naar 111,5 %.
Na een daling van de invoer van vlees in 2014 is de invoer in 2015 met 1,7% gestegen.
Monique van Loon
Monique van Loon – van Duijnhoven is opgegroeid op een pluimveebedrijf met vleeskuikenouderdieren in Brabant. Monique heeft na haar opleiding aan de Hogere Agrarische School in Den Bosch ruim twintig jaar in het pluimveebedrijfsleven gewerkt als bedrijfsadviseur en communicatiespecialist pluimvee. In 2010 startte ze haar bedrijf AgriContent met als specialisme pluimvee. Ze denkt mee met de redactie en schrijft als freelancer voor Pluimveeweb.
Beeld: Pluimveeweb
