Vogelgriep kostte Duitsland 40 miljoen

In een enkel geval blijkt met een uitbraak het voorbestaan van een pluimveebedrijf in het geding, maar de meeste bedrijven redden het wel, stelt ZDG-voorzitter Friedrich-Otto Ripke.

In het aanbod van eieren is de crisis met name tot uiting in een toename in de vraag naar biologische eieren. Omdat door de ophokplicht de eieren van bedrijven met een vrij uitloopsysteem als scharrelei verkocht moeten worden, kiezen veel afnemers in plaats daarvan voor biologische eieren. Het gevolg is dat de vraag naar biologische eieren groter is dan het aanbod, meldt AgriHolland.