Danish Crown stopt varkensslachtingen in Teterow vanwege Chinese eisen

Eind augustus stopt Danish Crown Teterower Fleisch GmbH met het slachten van varkens. Dit zorgt ervoor dat varkens uit Mecklenburg-Vorpommeren (MV) naar slachthuizen moeten worden getransporteerd over een afstand van minimaal 140 kilometer. Dit is het enige grote slachthuis in MV. Het slachten van runderen gaat gewoon door.

Het sluiten van de varkensslachtlijn zadelt varkenshouders, die hun bedrijf voeren onder het welzijnsmerk ‘Tierwohl’, met een groot probleem op. Hun varkens mogen maar over een afstand van maximaal 200 kilometer worden vervoerd.

Twee jaar

Pas twee jaar geleden nam Danish Crown het slachthuis over, om er vervolgens voor 2,5 miljoen euro in te investeren. Wekelijks worden circa 10.000 varkens en 2.500 runderen in Teterow geslacht. Danish Crown Teterower Fleisch GmbH levert vlees aan 18 landen in Europa, Afrika en Azië. Ze beschikt ook over leveringsgoedkeuringen voor Zuid-Afrika, Japan, Zuid-Korea en Canada.

Combinatie runderslachtingen

Het probleem is dat de slachtlocatie in Teterow niet beschikt over een exportlicentie voor China, omdat er ook runderen worden geslacht. Volgens de Chinese protocollen is deze combinatie niet toegestaan. Het gevolg is dat ze de bijproducten niet naar China kan exporteren.

Hierdoor zegt Danish Crown de 'vierkantverwaarding' (het tot waarde brengen van alle delen van het varken) niet rond te krijgen. Dit speelt nu extra bij de verhoogde vraag uit China en de hoge varkensvleesprijzen. Voor het Deense vleesconcern te besluiten om de varkens vanaf eind augustus op de slachtlocatie in Essen te slachten, Vanaf deze locatie kan ze al het varkensvlees wel naar China exporteren.