Duitsers eten bijna 20 miljard eieren
Duitsers eten nog altijd het vaakst scharreleieren (7,8 miljard stuks), maar vrije uitloopeieren en biologische eieren zitten in de lift (+442 miljoen eieren, ten opzichte van 2017). Meer dan 2,3 miljard eieren kwamen van vrije uitloopbedrijven en bijna 1,4 miljard eieren waren biologisch. Iets meer dan 770 miljoen eieren werden geproduceerd door kleinschalige bedrijven.
Import
Volgens BZL werden in 2018,ook 6,5 miljoen schaaleieren geïmporteerd. De meeste daarvan komen uit Nederland en Polen. De import van Nederlandse schaaleieren steeg met 2 procent, terwijl de import van Poolse schaaleieren behoorlijk daalde (-28 procent). Dit komt omdat Duitsland geen schaaleieren meer wil uit de Poolse (verrijkte) kooihuisvesting.
Caroline van der Plas
Tot oktober 2020 chefredacteur van Pig Business en Pluimveeweb bij Agrio Uitgeverij. Oprichter BoerBurgerTweet, mede-oprichter BoerBurgerBeweging en Team Agro NL. Schrijfster van het BoerBurgerBoek. Winnaar Gouden Greep 2019, de landelijke persprijs voor de beste landbouwjournalistiek, voor de artikelenserie Vegagressie. Haar motto was: Vertel je verhaal, anders vertellen anderen het voor je!
Beeld: needpix
Bekijk ook
