‘Alles staat hier in het teken van spruiten’

Het groeiseizoen is goed geweest en de prijzen zijn redelijk dankzij een licht gestegen vraag. „Natuurlijk is het niet op alle percelen zo mooi, maar door de bank genomen hebben we gewoon een prima teeltseizoen gehad”, zegt Johan Doff in het vakblad Akkerwijzer van december.

De prijs wordt per week vastgesteld in de driehoek winkel, verpakker, teler. Via een paar vaste verpakkers gaan hun spruiten voornamelijk naar de grote winkelketens, zoals Aldi, Lidl, Edeka en Rewe.

Lees de volledige bedrijfsreportage over het spruitenbedrijf Doff in het vakblad Akkerwijzer van december