Vlees met garantie 'antibioticavrij leven' in de lift
Al het vlees binnen het ALG-concept is afkomstig van varkens die hun hele leven gegarandeerd nooit zijn behandeld met antibiotica. Dit gegeven gebruiken varkensvleesproducenten in hun communicatie richting consumenten.
Ketenbezoek
Klanten die varkensvlees met de Antibioticavrij Leven Garantie verkopen, willen zeker weten dat de gezondheidsclaim die KDV garandeert en verspreidt daadwerkelijk klopt. Een aantal producenten bezoekt dan ook Nederland om te kijken hoe de varkens leven en hoe zij worden verzorgd. In 2019 hebben drie Italiaanse klanten van deze mogelijkheid gebruikgemaakt. In drie dagen tijd bezochten zij meerdere boerderijen, de slachterij en de verwerkingslocatie.
Uitbreiden
In 2020 wil KDV de verkoop van haar varkensvlees met de Antibioticavrij Leven Garantie nog verder uitbreiden. Keten Duurzaam Varkensvlees is een samenwerkingsverband tussen Nederlandse varkenshouders, slachterij Westfort, grossiers, slagers, vleeswarenproducenten, retailbedrijven en cateraars.
Caroline van der Plas
Tot oktober 2020 chefredacteur van Pig Business en Pluimveeweb bij Agrio Uitgeverij. Oprichter BoerBurgerTweet, mede-oprichter BoerBurgerBeweging en Team Agro NL. Schrijfster van het BoerBurgerBoek. Winnaar Gouden Greep 2019, de landelijke persprijs voor de beste landbouwjournalistiek, voor de artikelenserie Vegagressie. Haar motto was: Vertel je verhaal, anders vertellen anderen het voor je!
Beeld: Puro Beretta
Bron: KDV
