Sterke Erven Logo

POV wil slachten op zaterdag mogelijk maken

Corona houdt varkensprijzen onder druk; POV in gesprek met VION

02 min
De prijsnoteringen voor varkens zijn deze week opnieuw gedaald. Er is echter nog steeds in Nederland, maar ook Europees gezien, sprake van een evenwichtige marktsituatie waarbij het aanbod aan vleesvarkens goed kan worden verwerkt. Dat zegt de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV). De capaciteit bij de Nederlandse slachterijen zit, mede vanwege het hoge ziekteverzuim (corona), wel tegen een maximum aan.

POV en COV hebben er gezamenlijk bij de NVWA voor gepleit om slachten op zaterdag mogelijk te maken. Er wordt met de slachtsector gewerkt aan een pool van extra personeel, die kan worden ingezet aan de slachtlijn of bij het uitsnijden.

De gevolgen van de coronamaatregelen blijven voor de varkenshouderij zelf evenwel nog steeds beperkt, stelt de POV. „De vitale processen blijven op gang en ook de export van biggen loopt goed door." Vanwege het stilvallen van toerisme en horeca in heel Europa is de vraag naar varkensvlees afgenomen. In de supermarkten stijgt de afzet echter. Op de markten in Zuid-Oost Azië stijgt de vraag naar varkensvlees ook.

Verbaasd over VION

Gezien dit markt- en afzetbeeld is de POV verbaasd over het feit dat VION eind vorige week de leveranciers heeft meegedeeld hun prijsindexgarantiesysteem (PIG) te parkeren. De POV heeft hierover direct contact opgenomen met VION en kritische vragen gesteld over dit eenzijdige besluit. „Wij erkennen dat we door corona in een onzekere situatie zitten, maar vinden ook dat we er met elkaar de schouders onder moeten zetten om de varkensprijzen in de benen te houden", aldus de POV. Hierover vindt meerdere keren per week overleg plaats tussen Vion en de COV.

Beeld: pngimg

Bron: POV

Tags
VarkensBelangenbehartigingOndernemerschapSlachterijenAfzetMarktRegelgevingGelderland