Help! Het vet gehalte daalt!

Vetgehalte daalt bij vers gras in rantsoen

Het is een vast patroon: mid winter zijn de gehaltes het hoogst en in de lente beginnen ze weer te zakken. Zeker wanneer er weer vers gras in het rantsoen komt, daalt het vet gehalte hard. Ook het eiwit percentage in de melk daalt richting de zomer. Eiwit daalt echter minder sterk vergeleken met het vetpercentage. Dit kunt u goed zien in onderstaande grafiek van het vet- en eiwit % door het jaar heen.

Oorzaken voor daling van gehalten

De seizoensgebonden daling van gehalten richting zomer heeft meerdere oorzaken:

• Verdunning doordat de liters stijgen (lente)
• Voeropname daling door temperatuur stijging (zomer)
• Andere vet-samenstelling van vers gras en graskuil

Blad van gras bevat een waslaagje. Het vet in dit waslaagje heeft een andere samenstelling dan het vet in graskuil. Het vet van vers gras remt de melkvetvorming in het uier van de koe. Wanneer hetzelfde gras geconserveerd wordt verandert de vetsamenstelling. Daardoor zal het melkvetpercentage stijgen wanneer vers gras wordt vervangen door graskuil.

Wat kan ik er aan doen?

De daling van de gehaltes is niet geheel te voorkomen. Pas wanneer de temperatuur daalt in de herfst en er geen vers gras meer in het rantsoen zit zullen de gehaltes weer stijgen.

Wel kan met voer en management de daling beperkt worden. Zó doet u dat:

• Voorkom broei aan het voerhek en schuif meerdere malen per dag aan
• Beperk hittestress
• Verstrek goede energie voor de vorming van melkvet aan uw koeien. Bijvoorbeeld door:
  • Krachtvoersoort LipoPro
  • Pensbestendig vet in het basisrantsoen

Wilt u graag meer tips? Onze adviseurs helpen u graag verder!