Sterke Erven Logo

Bouw slimste vleesbedrijf Westfort in volle gang

02 min
De bouw van wat slachterij Westfort noemt het slimste vleesbedrijf krijgt steeds meer vorm. Begin maart 2020 werd met de installatie en bouw van de nieuwe intralogistiek gestart. De huidige locatie in IJsselstein wordt hiermee uitgebreid met een centrale verwerkingslocatie en geïntegreerde ‘geen handen’ invries- en vriesopslag met een oppervlakte van maar liefst 38.000 vierkante meter.

Westfort maakt gebruik van de laatste technieken om het logistieke proces te automatsieren en stroomlijnen. Het zogenaamde AS/RS Shuttle systeem van Inther Group, een bedrijf dat zich specialiseert in de ontwikkeling van slimme logistieke technieken, kan individueel ingevroren dozen bufferen voordat deze worden gepalletiseerd. Voor de sortering van deze pallets bestaat het AS/RS Shuttle systeem uit 72 niveaus, verdeeld over 3 gangen. Dit systeem zal straks in een vriesomgeving van min 18 graden Celsius alle producten volautomatisch uitsorteren.

‘No hands’ vrieshuis

Een van de unieke onderdelen binnen deze totale nieuwbouw is volgens Westfort de realisatie van een ‘no hands’ vrieshuis. Vanaf het moment dat de producten ingepakt zijn, komen er in het proces van intern transport, invriezen, sorteren, palletiseren en vriesopslag geen handen meer aan te pas tot aan het moment dat de ingevroren producten verladen worden.

Alles op één locatie

Alle nieuwe faciliteiten worden bij Westfort op één locatie gerealiseerd. Westfort verwacht dat één van de belangrijkste voordelen hierbij is, dat door de centralisatie, de interne logistiek enorm wordt verbeterd. Daarnaast gaan medewerkers werken met de nieuwste vleesverwerkingstechnologieën en wordt op de meest efficiënte wijze en volgens de hoogste standaarden gewerkt.

Bekijk onderstaande video om de bouw te volgen

Beeld: Westfort

Bron: Westfort

Tags
VarkensAfzetMarktSlachterijenUtrecht