Kringlooplandbouw op Texel: Erwten telen voor veevoer en humane voeding

De veehouder is blij met lokale erwten en haver voor zijn schapen, de akkerbouwers krijgen er een hogere prijs voor terug dan wanneer ze hun producten via het reguliere traject zouden afzetten. „Erwten zijn een mooi rustgewas voor de akkerbouw en een goede voorvrucht voor het jaar er op”, zeggen de telers. Ook kijken de broers naar verwaarding van de erwten voor humane consumptie. Deze zouden ze via een lokaal project op het eiland kunnen afzetten.