Zuivelnoteringen stijgen steeds sneller

In de vierde week van 2021 stijgt de boternotering met 10 euro per 100 kilogram naar 345 euro. In de eerste week van 2021 noteerde boter nog een prijs van 325 euro per 100 kilogram.

Ook de magere melkpoeders maken deze week een grote sprong vooruit. Mager melkpoeder van extra kwaliteit stijgt met 9 euro naar 240 euro per 100 kilogram. En mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden doet het nog net iets beter met een stijging van 10 euro naar 231 euro per 100 kilogram.

De noteringen van vol melkpoeder en weipoeder stegen minder hard, maar met een plus van 6 euro per 100 kilogram is ook hier de markt positief gestemd. Vol melkpoeder noteert in week 4, 285 euro per 100 kilogram en weipoeder komt uit op 93 euro per 100 kilogram.