Beierse varkenshouders leggen zich zelf strengere eisen op

Agrariërs uit Beieren willen dat varkensvlees uit deze deelstaat aan aanzienlijk hogere eisen moet voldoen om het keurmerk ‘Kwaliteit uit Beieren’ te mogen gebruiken. Nu mag elk stukje varkensvlees afkomstig van in Beieren vetgemeste varkens dit keurmerk voeren. Om de eisen naar een hoger plan te brengen willen deze boeren zich duidelijk onderscheiden van de grote varkensbedrijven. De betrokken boeren zijn verenigd in de ‘Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL)’ Dit is een landbouwbelangenorganisatie die zegt zich in te zetten voor een duurzamere, socialere en milieubewustere landbouw. Dit onder het motto: ‘Boerderijen in plaats van agrarische fabrieken'.

Regionaal voer

AbL vindt het niet juist dat het vlees van varkens die worden gevoerd met genetisch gemanipuleerde grondstoffen uit het Amazone gebied en onder minimale dierwelzijnsnormen opgroeien het keurmerk ‘Kwaliteit uit Beieren’ mogen voeren. Voor AbL reden een veel strengere lijst van criteria voor dit kwaliteitskeurmerk te ontwikkelen. Zo wil AbL dat vlees onder dit keurmerk zich ook daadwerkelijk onderscheidt met regionale voerproductie, hoge dierwelzijnseisen en geen toepassing van gentechnologie. Het doel van AbL is om zo een milieuvriendelijkere landbouw in Beieren tot stand te brengen en de kleinere familiebedrijven te ondersteunen.

Eisen

AbL eist voor het gebruik van diervoeders dat ten minste 50 procent afkomstig is van het landbouwbedrijf zelf en dat ten hoogste 50 procent van de resterende diervoeders afkomstig zijn uit Duitsland of de EU-landen. In het geval van sojaproducten moeten deze voldoen aan de certificering van "Donausoja". Overzeese diervoeders mogen niet worden gebruikt. Het gebruik van genetisch gemodificeerde diervoeders is ook niet toegestaan. De houderijomstandigheden, transporttijden voor slachtdieren, de aankoop en verkoop van dieren moeten worden aangepast aan de eisen van een diervriendelijke veehouderij. Deze criteria moeten duidelijk boven de wettelijke minimumnorm liggen.