Brazilië vergroot aandeel op halalmarkt

De export van halalkip vergroten is het strategische doel van Braziliaanse pluimveebedrijven, meldt de Poolse pluimveenieuwssite Kipdip. Overigens vertoont de markt voor halalproducten van jaar tot jaar een stijgende lijn. De groeiende vraag naar dit soort producten in de wereld is niet alleen te danken aan de vraag in Arabische landen, maar ook in andere landen in de wereld waar een aanzienlijk aantal moslims woont.

Volgens Brazilië zijn het Midden-Oosten en Noord-Afrika zeer belangrijke regio's, maar in China en Europa is er in dit segment een merkbare toename van de vraag. Saoedi-Arabië en de Verenigde Arabische Emiraten blijven de grootste ontvangers van halalkippen in Brazilië. In de eerste helft van 2021 bedroeg de exportverkoop van halal kippenvlees 942 duizend. ton (de omzet overschreed 1,3 miljard Amerikaanse dollar). De belangrijkste afzetmarkten waren: Saoedi-Arabië (396 duizend ton), de Verenigde Arabische Emiraten (239 duizend ton), Jemen (85 duizend ton), Koeweit (73 duizend ton), Libië (64 duizend ton).