Opnieuw sanering slachterij Danish Crown
De sanering is noodzakelijk omdat Danish Crown steeds minder Deense varkens slacht. De scherpe concurrentie en de inkoopprijs van Deense vleesvarkens zet het rendement van de cooperatie met ruim 8500 leden (niet alleen varkenshouders) onder druk.
Lager loon
Johannesen wil niet zeggen welke vorm de nieuwe saneringsronde krijgt. Maar de Deense personeelsvakbond houdt rekening met banenverlies en een lager loon. Mogelijk komt de regering met een plan om deze loonsverlaging met belastingmaatregelen te compenseren.
Het afgelopen jaar kromp het personeelsbestand met krap 900 mensen tot 22.676. De afgelopen tien jaar gingen er 7000 arbeidsplaatsen verloren. In het boekjaar 2012/2013 slachtte Danish Crown in totaal 21,1 miljoen vleesvarkens, waarvan 14,8 miljoen in Denemarken. Het aantal slachtingen daalde met 3 procent.
Wel heeft Danish Crown haar marktaandeel behouden, ook al groeide het aantal slachtingen bij de Deense concurrent-cooperatie Tycan met 9 procent.
Erik Colenbrander
Ervaren freelance vakjournalist (52), opgeleid als ingenieur melkveehouderij en van jongs af aan gefascineerd door de boerenwereld en in het bijzonder de melkveehouderij en het weer. Met veel plezier richt ik me de laatste jaren ook op de akkerbouw, in het kader van een 'leven lang leren'.
Beeld: Danish Crown
