Eis: 20.000 euro boete voor Vion
Hoewel de fraude met niet-biologisch vlees een eenmalig incident bleek, was het wel een bewuste actie volgens Skal. „We hebben de maximale boete voor de overtreding geëist om het signaal af te geven dat dit niet kan”, laat een woordvoerder van Skal weten. De waakhond wil ook de kosten voor het onderzoek en voor de nacontroles terugzien.
De leidinggevende die toestemming voor de praktijken gaf, werkt inmiddels niet meer bij Encebe. Toch blijft Vion-dochter Encebe Vleeswaren ook na deze tuchtzaak onder verscherpt toezicht staan, laat de zegsvrouw van Skal weten.
Encebe Vleeswaren raakte vorig jaar in opspraak toen klokkenluiders meldden dat via supermarkten elfduizend kilo ham via supermarkten als biologische ham was verkocht.
De tuchtrechter in Zwolle doet op 15 april uitspraak.
Tom Schotman
Opgegroeid op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
