Relatieve rust op zuivelmarkt, GDT stemt hoopvol
De grootste stijger deze week is de notering voor verse boter. Na een stijging van 6 euro betalen handelaren voor 100 kilo boter momenteel 709 euro. Ook weipoeder wist enige winst te boeken. Met een stijging van 1 euro noteert weipoeder op dit moment 91 euro per 100 kilo.
Melkpoeders
De prijs voor 100 kilo vol melkpoeder bleef stabiel op 460 euro. Mager melkpoeder van extra kwaliteit zakte nog wat verder weg. Voor 100 kilo mager melkpoeder van extra kwaliteit betalen handelaren deze week 350 euro, een daling van 4 euro. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden moest iets meer terrein prijsgeven. De prijs voor deze poedersoort zakte 7 euro en komt daarmee uit op 343 euro per 100 kilo.
Global Dairy Trade
Op de Global Dairy Trade (GDT), een graadmeter voor de stemming op de mondiale zuivelmarkt, was de stemming minder negatief dan de afgelopen anderhalve maand. De afname van 2,9 procent is de kleinste afname sinds eind juni. Met name vol melkpoeder moest nog behoorlijk wat terrein prijs geven, -3,5 procent. Boter en mager melkpoeder scoorde een voorzichtig plusje van respectievelijk +0.2 en +0.1 procent.
Uitgebreid zuivelmarktbericht
De komende twee weken verschijnt er geen uitgebreide analyse van de zuivelmarkt op onze site. Vanaf 2 september verschijnt er weer wekelijks een uitgebreid zuivelmarktbericht.
Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Susan Rexwinkel
Bron: ZuivelNL
