'Lever juiste gegevens salmonellamonstername aan laboratorium'

Afhankelijk van de bedrijfssoort worden er regelmatig Salmonella monsters genomen op pluimveebedrijven. De verantwoordelijkheid voor een pluimveehouder houdt echter niet op bij het tijdig (laten) nemen en insturen van monsters voor Salmonella onderzoek. Het is belangrijk dat hij of zij ook de juiste informatie meestuurt naar het erkende laboratorium en dat deze informatie volledig en leesbaar is. Zo kan het laboratorium de uitslag correct invoeren in de Salmonella databank en wordt voorkomen dat er onduidelijkheid ontstaat over de herkomst van de monsters.

Welke gegevens aanleveren?

Om voedselveiligheid te bewaken is het essentieel dat een Salmonella-uitslag te herleiden is naar een koppel pluimvee. Daarom dient een pluimveehouder gegevens aan te leveren over uw bedrijf (KIP-nummer, bedrijfsnaam, adres en bedrijfssoort), het koppel (stalnummer, geboortedatum en koppelnummer) en het monster (monsternemer, monstertype, datum van monstername, dagtekening en naam en handtekening van de inzender). De bijbehorende regelgeving is hier terug te vinden. „Let er voor uw bedrijfs- en koppelgegevens op dat de informatie die u aanlevert overeenkomt met uw geregistreerde gegevens in Mijn Avined", betoont Avined.

Een inzendformulier kan helpen om de juiste gegevens aan te leveren. Een voorbeeld inzendformulier is hier te downloaden. Andere formulieren zijn ook toegestaan, mits de benodigde informatie erop staat.

Wat kan een pluimveehouder verder doen?

• Neem monsters altijd zorgvuldig. Voor de reguliere monstername met overschoenen kan een pluimveehouder gebruik maken van het monsternameprotocol voor een hygiënische en zorgvuldige monstername.
• Zorg ervoor dat de monsterpotten/-zakken zelf ook duidelijk zijn voorzien van een identificatie, waaronder het stalnummer.
• Controleer de Salmonella-uitslagen in Mijn Avined. Ontbreken er uitslagen of staat er informatie vermeld die niet correct is? Neem dan contact op met het laboratorium.