'Denen kopen 35 procent meer biologisch varkensvlees'
De totale omzet van biologische producten in Denemarken steeg vorig jaar met 6 procent naar 831 miljoen euro, blijkt uit cijfers van het nationaal bureau voor de statistiek.
Over het algemeen waren biologische producten in Denemarken vorig jaar goed voor 7,6 procent van de totale aankoop van boodschappen. Volgens de overkoepelende organisatie is het aandeel van biologische producten nergens ter wereld zo hoog als in Denemarken, schrijft de Duitse website topagrar.com.
Tom Schotman
Opgegroeid op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender. Schrijft sinds augustus 2013 voor Sterke Erven Pluimvee (voorheen Pluimveeweb.nl en vakblad Pluimveeweb), Sterke Erven Varkens (voorheen Pigbusiness.nl en vakblad Pig Business) en de regionale agrarische vakbladen van Agrio; Sterke Erven Noord, Oost, Zuid en West.
Beeld: Ellen Meinen
