Zuivelnoteringen laten kleine verliezen zien
Verse boter geeft 5 euro toe ten opzichte van vorige week en noteert 470 euro per 100 kilo. Ook de prijs van vol melkpoeder geeft iets toe. Er gaat 2 euro af deze week. Daarmee komt de notering uit op 335 euro.
Ook de notering van mager melkpoeder voor humane consumptie laat een veer deze week. De 100 kilo is 235 euro waard, 6 euro minder dan vorige week. De prijzen van magere melkpoeder voor veevoer blijft stabiel op 227 euro staan. Dat geld ook van weipoeder met een prijs van 66 euro per 100 kilo.
Ook GDT noteert lager
De Nederlandse zuivelnoteringen komen overeen met de internationale trend. De Global Dairy Trade (GDT), de graadmeter voor de internationale graadmeter voor de handel in zuivelproducten, laat het afgelopen week een verlies van de gemiddelde waarde zien van 4,7 procent. Boter en mager melkpoeder verliezen op de GDT respectievelijk 3,3 en 2,5 procent aan waarde. Vol melkpoeder levert deze week beduidend meer in, min 5,2 procent.
Analyse zuivelmarkt
Elke vrijdag verschijnt op Melkvee.nl een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden eveneens de kaas en mozzerellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Stefan Buning
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in de Achterhoek. Sinds 1998 werkzaam als redacteur bij Agrio. Als chef Melkvee is hij samen met zijn team verantwoordelijk voor het kritisch volgen van alles wat er in en om de melkveehouderij in Nederland gebeurt.
Beeld: Ellen Meinen
