Menu
Sterke Erven Logo
15

Gefermeneerd brijvoer op nieuw speenbiggenbedrijf

1503 min
Jan, zijn vrouw Dhylia en hun zoon Erwin van de Wolfshaar bouwden in het Achterhoekse Vragender twee stallen voor 12.000 speenbiggen. De biggen krijgen gefermenteerd brijvoer. Bovendien is het bedrijf gas-neutraal door de warmteterugwinning uit de biologische luchtwasser.
Zaterdag 28 november hield Van de Wolfshaar een open dag voor varkenshouders en geïnteresseerden uit de buurt. Ongeveer 800 bezoekers namen een kijkje in de nieuwe stallen.
De speenbiggen krijgen brijvoer dat op 38 graden Celsius gefermenteerd is. Van de Wolfshaar beschikt over vier fermenttanks en twee tanks voor bijproducten. De familie houdt in Vragender 1.500 zeugen en in Aalten 900 zeugen. Ook mesten ze de restbiggen zelf af in Vragender. Op een nieuwe locatie in Vragender, vlak achter hun bestaande zeugenbedrijf bouwden ze twee stallen om de speenbiggen uit Aalten te houden omdat ze in Aalten geen speenbiggenplaatsen hebben.
In de voerkeuken bevinden zich twee boilers voor het fermentatieproces. De varkenshouders kozen voor het fermentatieconcept van Van Asten Group, Weda Holland en ForFarmers. „Deze bedrijven hebben op dit moment de meeste ervaring op gebied van fermentatie”, zegt Erwin. Van de Wolfshaar mengt gerst, tarwe en soya door het brijvoer.
Van de Wolfshaar liet de bolle vloeren coaten zodat de afdelingen, voor ieder 384 speenbiggen, sneller schoon te spuiten zijn. De zeugenhouder speent de biggen na vier weken. Daarna verblijven de biggen ongeveer zeven weken in de gespeende biggenstal totdat ze ongeveer 30 kilo wegen en naar Duitse vleesvarkenshouders gaan.
Alle afdelingen beschikken over een lichtstraat omdat de familie het werken met daglicht prettig vindt. Van de Wolfshaar koos voor LED-verlichting om de elektriciteitskosten laag te houden.
De varkenshouder werkt met plafondventilatie. In de stal zit een geperforeerd kunststoffen plafond. Boven het plafond bevindt zich glaswol.
Twinbuizen zijn aanwezig voor extra verwarming op koude dagen en voor het snel opwarmen na het schoonmaken. Ook deze buizen worden verwarmd via de warmteterugwinning.
In iedere afdeling hangt één smoorunit.
Beide stallen zijn voorzien van een biologische combi luchtwasser.
De biologische combi luchtwasser vermindert de ammoniak-, geur- en fijnstofuitstoot met 85 procent.
Dankzij de warmtepomp (de witte kast) bespaart Van de Wolfshaar energie. Via een warmtewisselaar wordt er warmte uit het waswater van de luchtwassers gewonnen. Via de warmtepomp wordt dit gebruikt om de afdelingen en de fermentmix te verwarmen.
De warmtewisselaar.
Het buffervat voor de verwarming.
De varkenshouder beschikt over een zelfstartend noodstroomaggregaat.
In november 2014 nam de familie hun zeugenbedrijf in Aalten in gebruik. Van de Wolfshaar koos in Aalten net als in Vragender voor balansvloeren in de kraamstal. „Daarmee willen we de uitval tot het spenen verlagen tot maximaal 8 procent”, vertelt Erwin van de Wolfshaar. Op hun zeugenbedrijf in Vragender werken ze hier al 13 jaar mee en zijn de ervaringen met het systeem prima.

Beeld: Tom Schotman, Ellen Meinen

Tags
VarkensStalinrichting
Bekijk ook
lampje idee
Deze vijf innovaties strijden om de titel Het Beste Idee van Varkensland 2026
Extra ventilatoren in kraamstal zorgen voor zwaardere biggen
hoog oplopende temperatuur in de varkensstal
Kennispartner
Najaarsdip bij zeugen voorkomen
Sterke Erven © 2026 Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V.