‘Stalinrichting binnen 10 jaar afschrijven’

515 april 2016, 16:0005 min

Op de Pigbusiness thema-avond Huisvesting, woensdag 13 april in Dalfsen, werd na de lezingen van Bert Pappot en Gerbert Oosterlaken weer de traditionele bedrijven carrousel gehouden. Agrisun, Bouwimpex, FreshlightAgri en Stalverwarming.nl mochten verschillende stellingen behandelen, die vooral over energie en techniek gingen. De thema-avond bezoekers konden hun rode of groene kaartjes opsteken als zij het eens of oneens met de stelling waren.

Avondvoorzitter Arjan Goorman opent de bedrijvencarrousel.

‘Een nieuwe stal moet je tegenwoordig binnen 15 jaar aflossen’. Deze stelling mag Arnold Groot Severt van Bouwimpex voor een groep kritische varkenshouders en adviseurs behandelen. De meerderheid kiest de rode kaart. „De stal moet tegenwoordig niet binnen vijftien jaar, maar binnen tien jaar afgeschreven worden”, is het antwoord. „Dat is de realiteit, maar na 10 en 15 jaar krijg je bij de bank geen geld.” „De techniek verandert te snel en ook de overheid verandert teveel om langer dan 15 jaar met een stal doen”, is een andere reactie. Groot Severt reageert: „ Wellicht dat het skelet van de stal wel 20 tot 40 jaar mee kan gaan, maar de inventaris moet binnen tien jaar afgeschreven worden.” Dat vraagt om flexibele stallen, die aangepast kunnen worden aan de tijd en regelgeving.

‘Zonnepanelen zijn voor elk varkensbedrijf rendabel” Huub Brookhuis van Agrisun mag deze stelling verdedigen. Het merendeel van de groep vindt de stelling echter onwaar en steekt het rode kaartje in de lucht. Enkele hebben zelf ook zonnepanelen op hun dak. „Zonder subsidie is het niet rendabel”, luidt de kritische reactie. Brookhuis beaamt dat, maar de subsidies worden nu wel gegeven. De overheid wil namelijk alternatieve energie stimuleren. Belangrijk bij de aanschaf van zonnepanelen is wel het rendement, kwaliteit en levensduur van de panelen. Bovendien moeten ze onderhoudsvrij zijn. Op die manier kunnen de zonnepanelen zeer lange tijd energie opwekken en daarmee wordt het rendabele plaatje ineens positiever. Als de stelling verandert in ‘zonnepanelen worden steeds rendabeler’ of ‘zonnepanelen zijn rendabel met subsidie’ is men het wel eens met deze net iets veranderde stelling.

In het behandelen van de stelling ‘Ionisatie is de goedkoopste manier om de lucht te zuiveren’ stuit Herman Kranenberg van FreshlightAgri op een probleem. Niemand weet precies wat ionisatie is en de groep aan tafel kan daardoor de stelling niet met waar of onwaar (groen of rood) beantwoorden. „Ionisatie is de statische elektriciteit die ook ontstaat tijdens de bliksem”, legt Kranenberg uit. „De lucht ruikt na onweer frisser en zuiverder. Hetzelfde effect kun je in de stallen via zogenaamde coronadraden opwekken. Maar wij doen het met koolstof en lage frequentiespanning. Daarbij komt geen ozon vrij zoals bij een blikseminslag. Om de lucht in de stal van stof en ammoniak te zuiveren, kost op jaarbasis tussen de 30 en 40 euro per 1000 vierkant meter. Het haalt voor gedeelte ook de pathogenen uit de lucht, maar dat is nog niet wetenschappelijk met voldoende bewijs onderbouwd.” Ionisatie zorgt dat de stof en andere deeltjes zich aan de waterdruppels in de lucht binden en vervolgens belanden deze op de vloer en verdwijnen in de put. De pluimveehouders, waar dit systeem al in gebruik is, zijn volgens Kranenberg laaiend enthousiast en ionisatie is opgenomen in de maatlat voor leghennen. Na de korte lezing van Kranenberg zijn er nog enkele die aarzelen of ze de stelling met onwaar (rood) moeten beantwoorden.

Kees van Roekel van Stalverwarming.nl heeft de stelling ‘Stralingswarmte is onmisbaar voor biggen’. Helaas voor hem is het overgrote gedeelte van de groep het oneens met deze stelling. Men struikelt voer het woordje onmisbaar. Er zijn meerdere manieren om biggen een warme en comfortabele plek te geven. Maar Van Roekel laat zich niet uit het veld slaan: „Onmisbaar is wellicht te sterk gesteld, maar zinvol is het volgens mij wel. Stralingswarmte is zoals de zon en convectiewarmte is de warmte van een radiator. Bij stralingswarmte verdwijnt het water op de vloer heel snel, waardoor de stal droog blijft.” „De stalvloer blijft toch ook droog met vloerverwarming?”, is de reactie. Van Roekel knikt, maar antwoordt: „In de praktijk blijkt dat je een bolle verwarmde vloer op temperatuur moet houden en dat kan niet meer dan 35 tot 37 graden Celsius. Boven de vloer gaat de warme lucht omhoog, koelt vervolgens af en druppelt langs bijvoorbeeld de koude muur naar beneden. Daarnaast verdwijnt er veel van de warmte door ventilatie. Je kunt 35 procent op je energiekosten van de stal besparen.” Stralingswarmte verwarmd de ruggen van biggen en juist daar zit de zuurstofdoorvoer. Dat bevordert de groei geeft Van Roekel aan. De mensen mogen van hem een paneel testen. En het blijkt inderdaad dat de stralingswarmte een ander soort warmte afgeeft, die dieper in het lijf dringt. Het belangrijkste obstakels zou kunnen de zijn dat de prijs van panelen hoog is, maar Van Roekel belooft dat deze binnen 5,2 jaar terugverdiend zijn ten opzicht van conventionele convectiewarmte

Reinout Burgers

Al bijna 25 jaar volg en schrijf ik als journalist onder meer over de varkenshouderij en pluimveehouderij. Twee uiterst boeiende en dynamische sectoren met veel gepassioneerde ondernemers.

Beeld: Amber Heering