Wereldwijde varkensvleesconsumptie stijgt in 2030 met 7,2 procent

Tussen 2023 en 2030 verwacht USDA dat de wereldwijde varkensvleesconsumptie in 2030 naar 131 miljoen ton gaat, een stijging van 7,2 procent ten opzichte van 2023. De verwachting is dat de varkensvleesconsumptie in Vietnam en de Verenigde Staten met respectievelijk 28,3 procent en 11,7 procent stijgt. In China en Rusland gaat dit met 5,8 procent en 4,5 procent omhoog.

Voor de Europese Unie wordt echter een daling van 3,9 procent voorspelt, waarbij de varkensvleesconsumptie neerwaarts gaat van 18,4 miljoen ton in 2023 naar 17,7 miljoen ton in 2030.

Latijns-Amerika

In 2030 is de prognose voor Latijns-Amerika een groei van 14,2 procent naar 10,7 miljoen ton varkensvlees. Voor Brazilië, Mexico en Argentinië, de belangrijkste landen in de regio, zullen de consumptievolumes in 2030 naar verwachting 3,5 miljoen, 3 miljoen en 1 miljoen ton bereiken. Vergeleken met 2023 betekent dit een groei van respectievelijk 10,6 procent, 13,5 procent en 27,6 procent.

Caribisch gebied

Voor Midden-Amerika en het Caribisch gebied wordt de totale varkensvleesconsumptie in 2030 geschat op 1 miljoen ton, wat neerkomt op een stijging van 19 procent vergeleken met de consumptie in 2023.