Agrifirm en dsm-firmenich ontwikkelen dataplatform voor ecologische voetafdruk pluimveeproductie

'De dringende behoefte aan duurzamere voedselsystemen wordt onderstreept door de inzet van voedingsbedrijven en retailers door middel van emissiereductiedoelstellingen - maar zijn moeilijk te realiseren gezien de omvang en complexiteit van toeleveringsketens', schrijft Agrifirm in een eigen bericht. 'Boeren en de diervoederindustrie vormen een belangrijk deel van de oplossing om deze ambitieuze, maar noodzakelijke internationale doelen te bereiken, aangezien zij het grootste deel van de uitstoot en het vermogen om te verbeteren in eigen hand hebben.'

CO2

Door het samenbrengen van een platform van dsm-firmenich (onder de naam Sustell) en Agrifirm PoultryNEXT ontstaat er een oplossing om te monitoren en zo uiteindelijk CO2 te reduceren, iets waar vanuit vooral Europese regelgeving steeds luider om wordt gevraagd. Agrifirm: 'Het nieuwe platform zal een gedifferentieerde oplossing bieden voor een transparante en verantwoorde pluimveeproductie die tegemoet komt aan de behoeften van de waardeketen.'

De twee bedrijven gaan op pluimveehouderijen een proef starten. 'De service geeft boeren toegang tot hoogwaardige duurzaamheidsinzichten, zoals de ecologische voetafdruk van een bedrijf, om verantwoorde productieprestaties te ondersteunen. Het platform zorgt voor een betere transparantie van de toevoerketen en geeft een nauwkeurig beeld van het volledige producttraject - van het voer tot de boerderij tot het winkelschap.'

Waardeketen

Door het vastleggen van specifieke voer- en bedrijfsgegevens op een zeer schaalbare manier, ondersteund door ISO-certificering van derden, kan dsm-firmenich 'de volledige ecologische voetafdruk nauwkeurig monitoren en begrijpen waar en hoe ze verbeteringen kunnen aanbrengen, waardoor ze een cruciale rol spelen in het in staat stellen van de downstream waardeketen om te voldoen aan hun emissieverplichtingen en -doelen.'

PoultryNEXT van Agrifirm combineert prestatie-instrumenten met expertise in koppelbeheer, dierproductie en voedingskennis. Door het vastleggen van bedrijfsspecifieke gegevens, ondersteund door expertise op het gebied van voeding en op de boerderij, kan PoultryNEXT nauwkeurige gegevens monitoren, die nauwkeurig bijhouden en helpen bij het verbeteren van verantwoorde productieprestaties.