Zuivelnoteringen vinden de weg omhoog
Met de prijsstijging van 16 euro komt de prijs uit op 605 euro per 100 kilo. Dat is de hoogste notering sinds november 2022. Ook vol melkpoeder noteert deze week hoger. De prijs komt uit op 365 euro, dat is 6 euro hoger dan vorige week.
Mager melkpoeder voor humane consumptie stijgt deze week met 2 euro tot 239 euro. Mager melkpoeder voor diervoederdoeleinden is de uitzondering deze week. De prijs hiervan daalt juist met 2 euro tot 222 euro.
De notering van weipoeder laat tot slot een kleine plus zien van 1 euro en wordt daarmee voor 64 euro per 100 kilo verhandeld.
Analyse zuivelmarkt
Op Melkvee.nl verschijnt elke vrijdag een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden tevens de kaas- en mozzarellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Stefan Buning
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in de Achterhoek. Sinds 1998 werkzaam als redacteur bij Agrio. Als chef Melkvee is hij samen met zijn team verantwoordelijk voor het kritisch volgen van alles wat er in en om de melkveehouderij in Nederland gebeurt.
Beeld: Ruth van Schriek
