Elke week stoppen er acht varkenshouders in Nederland
Nederland telde in 2016 ruim 12,6 miljoen varkens die werden gehouden op 4.508 bedrijven. 36 jaar gelden waren dat nog 42 duizend bedrijven met ruim 10 miljoen varkens. Het totaal aantal zeugen daalde met ruim 44 duizend tot 1.157.043. Er zijn nu 190 zeugenhouderijbedrijven minder dan in het jaar 2015.
Vleesvarkens
Het aantal vleesvarkens daalde het afgelopen jaar met ruim 77 duizend. Ook het aantal bedrijven in die sector liet een daling zien met ruim 7,6 procent naar 3.719. De gemiddelde bedrijfsgrootte in de vleesvarkenshouderij ligt daarmee op ruim 1.500. Dat was een jaar geleden nog 1.270.
Het aantal varkens per bedrijf stijgt al decennia op rij. Steeds meer varkens zijn te vinden op gespecialiseerde varkensbedrijven. De sector is geconcentreerd in Oost-Brabant en Noord-Limburg.
Broer de Boer
Groeide op in de NOP, op een gemengd landbouwbedrijf. Na de HAS startte hij in 1980 bij de varkens K.I. Tien jaar later ging hij naast deze baan voor Agrio schrijven. Zijn landbouwkundige en technische kennis gebruikte hij vanaf 1996 als redacteur voor TNO en andere uitgevers. Sinds 2015 is hij weer actief als redacteur voor Pig Business.
Beeld: Susan Rexwinkel
