Boterprijs schiet toch weer de lucht in
Ook de prijs voor mager melkpoeder van extra kwaliteit zet weer een stap voorwaarts. 100 kilogram mager melkpoeder van extra kwaliteit kost op dit moment 255 euro per 100 kilogram.
De prijs van de overige zuivelnoteringen blijft op hetzelfde niveau. Handelaren betalen op dit moment 419 euro voor 100 kilogram volmelkpoeder, 244 euro voor mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden en 85 euro voor 100 kilogram weipoeder.
Boter stijgt wereldwijd in prijs
Op de Global Dairy Trade (GDT), de graadmeter voor de stemming van de wereldwijde handel van zuivel, is boter, met een stijging van 8,3 procent, eveneens de grootste stijger. Vol melkpoeder stijgt 4,4 procent in prijs en mager melkpoeder 4 procent.
Elke vrijdag zuivelanalyse op melkvee.nl
Op Melkvee.nl verschijnt elke vrijdag een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden tevens de kaas- en mozzarellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ruth van Schriek
Bron: ZuivelNL
