Boter 15 euro goedkoper deze week
100 kilogram verse boter brengt deze week 713 euro op. Dat is ruim boven de prijs van 100 kilogram verse boter een jaar geleden. Begin 2024 bracht 100 kilogram verse boter 550 euro op; 163 euro minder dan op dit moment.
Melkpoeders redelijk stabiel
Ook vol melkpoeder en mager melkpoeder van extra kwaliteit moeten iets terrein prijs geven. Vol melkpoeder brengt deze week 430 euro op, 6 euro minder dan een week geleden. Mager melkpoeder van extra kwaliteit zakt 4 euro in prijs en kost deze week 250 euro per 100 kilogram. Mager melkpoeder voor veevoereinden noteert stabiel op 245 euro per 100 kilogram. Ook de prijs van 100 kilogram weipoeder blijft ongewijzigd op 91 euro.
Positieve stemming op de wereldmarkt
Op de wereldmarkt is de stemming positief. Op 4 februari sloot de Global Dairy Trade (GDT), de graadmeter voor de stemming op de internationale zuivelmarkt, 3,7 procent hoger dan de keer daarvoor.
De boterprijs stijgt 3,4 procent. De prijzen voor vol melkpoeder en mager melkpoeder stijgen respectivelijk met 4,7 en 4,1 procent.
Elke vrijdag een zuivelanalyse op melkvee.nl
Op Melkvee.nl verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, mozzarella en de spotmarkt. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.
Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Agrio
Bron: ZuivelNL
