Deense varkensstapel over dieptepunt en groeit met 2 procent

Het dieptepunt in de Deense varkenshouderij van april 2023 lijkt voorbij, zo blijkt uit de Deense statistiek cijfers. Op 1 januari 2025 werden er in totaal 11,58 miljoen varkens gehouden. Vergeleken met de tellingen van vorig jaar januari is dit een toename van 215.000 dieren, of 1,9 procent. Binnen tien jaar is het aantal zeugen in Denemarken echter met 10 procent afgenomen en het aantal slachtvarkens dat zwaarder is dan 50 kilogram, is zelfs met 22 procent afgenomen.

Minder slachtvarkens

De daling van het aantal slachtvarkens van 50 kilogram of meer zette zich ook in 2024 voort. Op 1 januari dit jaar wezen de Deense cijfers uit dat het aantal slachtvarkens met 1,9 procent, ofwel met zo’n 49.000 slachtvarkens daalde tot 2,5 miljoen dieren. Hiermee wordt de trend voortgezet die al sinds het tweede kwartaal van 2023 zichtbaar is, waarbij in Denemarken meer biggen worden geëxporteerd dan er in het land zelf worden geslacht. De dieren gaan vooral naar Duitsland en Polen voor de vleesvarkenshouderij.

Zeugenpopulatie groeit

Vergeleken met de telling van januari 2024 is de Deense zeugenpopulatie blijven groeien, met 19.000, of 2,1 procent, tot 943.000 dieren. Volgens statistici bedroeg het aantal zogende zeugen op 1 januari 192.000 dieren. Bij een gemiddelde worpgrootte van 12,8 biggen komt dit neer op een totaal van 2,45 miljoen zogende biggen. Dat waren 73.000 biggen, ofwel 3,1 procent meer dan twaalf maanden eerder. Het aantal gespeende biggen met een gewicht van minder dan 50 kilogram steeg met 3,1 procent tot 5,45 miljoen.