Goedkoop Spaans vlees mede oorzaak slechte varkensprijzen Duitsland en Nederland

De marktanalisten van ISN stellen dat de slachterijen verwijzen naar het overaanbod op de interne markt van de EU. De EU-markt is overbelast, maar het aanbod in Duitsland en Duitsland is redelijk schaars. Dit komt volgens ISN voornamelijk door verschuivingen in de goederenstromen binnen Europa.

Goedkoop Spaans vlees

Een belangrijke oorzaak zijn de handelsbeperkingen op Spaanse export als gevolg van de Afrikaanse varkenspest (AVP). Omdat Spanje grote delen van zijn productie niet meer naar derde landen mag exporteren, overspoelen deze enorme hoeveelheden vlees nu de toch al overvolle Europese interne markt. Dit treft Duitsland en Nederland bijzonder hard, aangezien beide landen een groot deel van de varkensvleesexport binnen de EU verkopen. Europese importlanden geven momenteel de voorkeur aan de goedkopere stukken uit Spanje, waardoor onze gebruikelijke exportkanalen verstopt raken.

De wereldwijde concurrentie maakt deze situatie nog complexer. Op de overige markten in derde landen ondervinden Europese exporteurs extreem zware concurrentie van goedkopere leveranciers uit de VS en Brazilië. Tegelijkertijd blijft de vraag vanuit Azië – met name vanuit ons voormalige belangrijkste afzetland China – erg zwak. Hoewel marktopeningen in andere landen een belangrijke impuls geven, kunnen ze het huidige Europese overaanbod simpelweg niet compenseren. Dit zet de hele prijsstructuur onder druk, midden in het hoogseizoen.

Lage buitenhuis consumptie

Daarnaast speelt in Duitsland ook mee dat er een belangrijke rem op de groei op de consumptie buitenshuis is. Hoewel de omzet in de levensmiddelensector relatief stabiel blijft, remt de aanhoudende recessie in de restaurantsector de binnenlandse vraag merkbaar af. De horecasector kampt met een reële omzetdaling en neemt daarom een ​​defensief inkoopbeleid. Dit betekent, ironisch genoeg, dat een belangrijk verkoopkanaal dat normaal gesproken voor de nodige impuls zorgt, beperkt is, met name tijdens de zomermaanden.

Er is volgens de marktanalist van ISN dringend behoefte aan verdere heropening van de markten in derde landen. Zonder deze extra afzetkanalen zal de druk op de Europese interne markt op middellange termijn te hoog blijven, omdat de overschotten aan vlees simpelweg niet door de EU-markt kunnen worden geabsorbeerd. Aanhoudend goed barbecueweer en extra evenementen zoals het aankomende WK voetbal zouden de nodige boost kunnen geven. Daarnaast wordt er in Euroap een krimp van 1 procent verwacht.

Waarschuwing

ISN waarschuwt de slachterijen niet de effecten van de marktdruk rechtstreeks door te berekenen aan de varkenshouders. Dat is een gevaarlijke strategie. De economische situatie op varkensbedrijven (ook in Nederland) is al lange tijd dramatisch gespannen. Door de huidige lage prijzen lijden de Duitse varkensbedrijven een enorm verlies van zo'n 50 euro per varken, zowel bij de biggenproductie als bij de vleesvarkens. Dat zal geen enkel bedrijf op de lange termijn kunnen volhouden met als gevolg dat er varkenshouders afhaken. Dat kan uiteindelijk tot een existentiële crisis in de varkensvleessector van Duitsland en Nederland leiden.