Alle Nederlandse zuivelnoteringen dalen verder, ook weipoeder levert fors in
De Commissie Officiële Nederlandse Zuivelnoteringen noteerde verse boter op 375 euro per 100 kilogram. Dat is 5 euro minder dan een week eerder.
Vol melkpoeder daalde met 10 euro naar 310 euro per 100 kilogram. Ook de notering voor mager melkpoeder voor humane consumptie ging verder omlaag en verloor 7 euro tot 269 euro per 100 kilogram. Mager melkpoeder voor veevoederdoeleinden zakte met 3 euro naar 244 euro per 100 kilogram.
Ook weipoeder daalt fors
De sterkste relatieve daling was opnieuw zichtbaar bij weipoeder. De notering viel met 5 euro terug naar 135 euro per 100 kilogram, tegenover 140 euro vorige week. Daarmee is de prijs inmiddels 16 euro lager dan begin juni. De correctie volgt op een periode van bijna onafgebroken prijsstijgingen sinds het begin van het jaar.
Begin januari stond weipoeder nog op 101 euro per 100 kilogram. In mei en begin juni bereikte de notering een piek van 151 euro per 100 kilogram. Sindsdien is sprake van een duidelijke neerwaartse beweging. Ook op de overige zuivelmarkten ontbreekt momenteel steun. Boter is in drie opeenvolgende weken gedaald van 389 euro naar 375 euro per 100 kilogram. Bij melkpoeders is eveneens sprake van een brede prijsdruk.
De prijzen van boter en melkpoeders zakken steeds verder weg onder invloed van een aanhoudend hoge Europese melkproductie. Voorraden lopen op en er ontstaat meer en meer druk op de spotmarkt, omdat veel vraag al is afgedekt.
Elke vrijdag zuivelanalyse op melkvee.nl
Op Sterke-erven.nl/melkvee verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, room, boter en melkpoeders, en de spotmarkt voor melk. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.
Stefan Buning
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in de Achterhoek. Sinds 1998 werkzaam als redacteur bij Agrio. Als chef Melkvee is hij samen met zijn team verantwoordelijk voor het kritisch volgen van alles wat er in en om de melkveehouderij in Nederland gebeurt.
Beeld: Ruth van Schriek
Bron: ZuivelNL
