Minder Campylobacterbesmettingen in Nederlandse pluimveesector ondanks stijging in Europa

Het onlangs gepubliceerde European Union One Health Zoonoses Report 2024 van EFSA en ECDC meldt ruim 168.000 bevestigde humane Campylobactergevallen in Europa. Daarmee is Campylobacter opnieuw de meest gerapporteerde voedsel gerelateerde zoönose. Over de afgelopen vijf jaar is bovendien sprake van een significante stijgende trend.

Net als de pluimveesector al had gedaan voor Salmonella, laat ze nu ook voor Campylobacter zien dat ze een succesvol reductieprogramma uitrollen. In 2011 was er nog een percentage positieve koppels van 53 procent. Uit de monitoring van Nepluvi blijkt dat in 2025 nog slechts 23 procent van de aangevoerde vleeskuikenkoppels Campylobacter-positief was.

Vooruitgang zichtbaar

Ook op het eindproduct is de vooruitgang zichtbaar. Het aandeel Campylobacter-positieve nekvelmonsters met meer dan 1.000 kve/gram is gedaald van 9,3 procent in 2020 naar 4,7 procent in 2025, ondanks de aanscherping van de Europese proceshygiënecriteria per 2025.

„De cijfers laten zien dat de inspanningen van de Nederlandse pluimveesector effect lijken te hebben. Er worden steeds minder koppels positief en dat vertaald zich ook in minder positieve monsters na de slacht. Het is positief dat we, in tegenstelling tot de Europese trend, een verdere daling zien van de prevalentie op Nederlandse pluimveeproducten," volgens Nepluvi.

„De Nederlandse pluimveesector blijft zich inzetten om het Campylobacterniveau verder terug te dringen. Dat gebeurt door voortdurende verbeteringen in de slachterijen, onderzoek naar aanvullende beheersmaatregelen en samenwerking binnen de gehele pluimveeketen. Daarnaast wordt ingezet op verdere versterking van de bioveiligheid op primaire bedrijven, zodat de positieve trend kan worden voortgezet", aldus Nepluvi.