Onzichtbaar energieverlies: anti-nutritionele factoren remmen varkensprestaties

ANF's verstoren het fundament van de vertering

Stel je voor dat het lichaam van een kip of varken een muur is. De nutriënten zijn de bakstenen en de verteerbaarheid is het cement. ANF's werken als onzuiverheden in het cement of zwakke plekken in de stenen. Hierdoor is de muur minder stabiel en moet het dier extra energie gebruiken om de constructie te ondersteunen of te repareren.

ANF’s aanpakken met enzymen

Door ANF's aan te pakken met de juiste enzymen, zoals fytase en β-mannanase, versterken we het ‘cement’ en kunnen we een hogere muur bouwen met minder energieverlies. Zo kan het dier zijn volledige potentieel benutten.

Bekende ANF's zijn onder andere:

• Fytaten
• β-mannanen
• Arabinoxylanen
• β-glucanen

β-mannanen zetten het immuunsysteem onnodig aan

β-mannanen zijn bijzonder verraderlijk omdat het immuunsysteem ze aanziet voor ziekteverwekkers, zoals E. coli. Dit triggert een ontstekingsreactie, ook wel bekend als feed-induced immune response (FIIR). Deze onnodige ontstekingsreactie kost het dier doorgaans 3% van de energie in het voer.^1-5

Enzymen helpen voerenergie beter te benutten

Fytase wordt vaak standaard aan voeders toegevoegd, terwijl de gevolgen van β-mannanen over het hoofd worden gezien. De concentratie β-mannanen in voer (gemiddeld 3.150 ppm) is vaak hoger dan die van fytaten (2.400 ppm). Het toevoegen van het enzym β-mannanase is essentieel voor een optimale efficiëntie en benutting van voer.

Bronnen

1. Gabler, N. and Spurlock, M. 2008. “Integrating the immune system with the regulation of growth and efficiency.” J. Anim. Sci. 86: E64-E74
2. Spurlock, M. 1997. “Regulation of metabolism and growth during immune challenge: an overview of cytokine function.” J. Anim. Sci. 75: 1773-1783.
3. Leeds, A. and Kang, S. 1980. “The pig as a model for studies on the mode of action of guar gum in normal and diabetic man.” Proc. Nutrition Society. 44A.
4. Nunes, C. and Malmlöf, K. 1992. “Effects of guar gum and cellulose on glucose absorption, hormonal release and hepatic metabolism in the pig.” Brit. J. Nutr. 68: 693-700.
5. Ikegami, S., Tsuchihashi, F., Harada, H. et al. 1990. “Effect of Viscous Indigestible Polysaccharides on Pancreatic-Biliary Secretion and Digestive Organs in Rats.” Journ. of Nutrition. 120: 353-360.

Elanco en het diagonale balklogo zijn handelsmerken van Elanco of haar dochterondernemingen. ©2026 Elanco.

Elanco Nederland B.V. - Van Deventerlaan 31 - 3525 AG Utrecht
Elanco Belgium BV - Generaal Lemanstraat 55/3 - 2018 Antwerpen

PM-BE-26-0238