'Kostprijs stijgt zo snel dat het binnenkort onverantwoord is om kuikens op te zetten'

Door inflatie wordt het leven in een rap tempo duurder voor burgers, wijst de Vlaamse belangenbehartiger Landsbond Pluimvee op. Vleeskuikenhouders hebben hier ook mee te maken. Voor hen zijn de brandstof-, elektriciteits-, eendagskuiken- en voerprijzen sterk toegenomen. Vlaamse vleeskuikenhouders hekelen echter dat zij dit niet kunnen doorrekenen.

Een Vlaamse vleeskuikenhouder gaf afgelopen woensdag 16 september tijdens prijzencommissie Deinze het spraakmakende voorbeeld dat de notering van 1,11 euro in mei gunstiger was dan de 1,18 euro van vandaag. „Ten opzichte van mei is de kostprijs met ruim 10 cent toegenomen, waardoor de marges bijna volledig zijn verdwenen. Voor sommigen zal dat nu al het geval zijn. Daarom is het zo cruciaal dat iedereen voor zijn eigen bedrijf uitrekent of het voor hem nog wel verantwoord is om op te zetten”, zei de vleeskuikenhouder.

Volle kroppen onderschat probleem

De Vlaamse slachterijen maakten tijdens de prijzencommissie Deinze afgelopen woensdag enigszins ludiek de opmerking dat het voer blijkbaar toch niet zo duur is omdat ze regelmatig koppels aangeleverd krijgen met volle kroppen. Ondanks de ludieke toon werd duidelijk dat het issue toch wel problematische proporties aanneemt. „Het wordt dringend tijd dat elke producent nuchter zetten serieus neemt, en dat zeggen we in het belang van de producenten zelf”, aldus een vertegenwoordiger van een slachterij.

Slachterijen onder druk

De Vlaamse vleeskuikenhouders verwijten de slachterijen met de winst te gaan lopen, maar van hun kant klonk dezelfde boodschap: „Ook wij hebben oplopende kosten die we niet of nauwelijks kunnen doorrekenen. De vleesmarkt staat zwaar onder druk, waarbij sommige retailers onrealistische inkoopprijzen eisen, waardoor wij zelfs afhaken om nog te leveren”, zei een vertegenwoordiger van een Vlaamse slachterij.

Stijging onbespreekbaar

Een stijging van de Deinzenotering van 2 cent per kilogram, wat de Vlaamse vleeskuikenhouders voorstelden vanwege hun sterk geslonken marges, was voor de slachterijen dan ook ondenkbaar. De producenten toonden enigszins begrip, maar wezen er wel op dat hun grootste kostenpost, namelijk de inkoopprijs van slachtrijpe vleeskuikens, was afgenomen, maar zelfs voor het aangepaste voorstel van ‘+1’ was er simpelweg geen ruimte. „Het lange discussiëren bracht weinig soelaas”, aldus de Landsbond Pluimvee. De Deinzenotering blijft volgende week 1,18 euro exclusief btw.

„Het lijkt er sterk op dat de pluimveekolom de dupe is van de wedloop tussen retailers om te kunnen concurreren met dierlijke proteïnen. De producenten hadden hun punt gemaakt, al was het duidelijk dat enige toegift van de overkant ondenkbaar was. Met de winter voor de deur waarin de stookkosten hoger zijn, zal dit ongetwijfeld zijn effect hebben op de planning voor de komende kerstperiode”, volgens de Landsbond Pluimvee.